9月26日（木）
本日の給食メニューは

ミニコッペパン
オイスターソース焼きそば
もやしのしょうがづけ
ぶどう（巨峰）
牛乳

です。
今日の「オイスターソース焼きそば」は、「オイスターソース」を使用した中華風の焼きそばです。
「オイスター」は「牡蠣（かき）」の意味で、「オイスターソース」は「かき油」とも呼ばれるそうです。
似た名称に「ウスターソース」がありますが、日本農林規格では、「ウスターソース類」として「野菜もしくは果実の搾汁、煮出汁、ピューレー又はこれらを濃縮したものに砂糖類、食酢、食塩及び香辛料を加えて調製したもの」と決められているそうです。
まったく別のソース……のようですね。