9月27 日（金）
本日の給食メニューは

コッペパン
牛肉のソース煮
スープ
きゅうりのピクルス
アプリコットジャム（袋）
牛乳

です。
「ピクルス」とは、歯切れのよい野菜類を、種々のスパイスを入れた酢に漬けた物（＝つけもの）で、今から4000年前から作られていたそうです。
日本でイメージされる「ピクルス（＝野菜の酢漬け）」に近いものとしては、「ラッキョウ漬け」や梅酢に漬ける「紅しょうが」やお寿司によく合う「ガリ」等があげられるようです。
「ガリ＝ピクルス」だとは、ちょっと意外な感じがしませんか？