2月5日（水）
本日の給食メニューは

ごはん
くじらのたつたあげ
豚肉とじゃがいもの煮もの
白花豆の煮もの
牛乳

です。
今日の献立の「白花豆」ですが、これは「しろはなまめ」と読みます。
「白花豆」の方が紫花豆（むらさきはなまめ＝べにばないんげん）より皮が柔らかいため、料理の食材としては「白花豆」の方が紫花豆よりも使いやすいのだそうです。
スープやパスタなどはもちろん、甘納豆にしたり、白あんにして和菓子作りに使用することができます。