2月10日（月）
本日の給食メニューは

チキンレバーカレーライス
きゅうりとコーンのサラダ
洋なし（カット缶）
牛乳

です。
皆さんは「医食同源（いしょくどうげん）」という言葉を知ってますでしょうか。
医食同源とは、「日頃からバランスの取れた美味しい食事を摂ることで、病気の予防や治療につなげる」という考え方で、1973年以降、日本人が作った造語だそうです。
「鶏レバー」等、動物性食品に含まれる「鉄」は体に吸収されやすい特徴があるので、今日の給食は、まさに「医食同源」の典型のような献立といえそうですね。