2月19日（水）
本日の給食メニューは

レーズンパン
豚肉のカレー風味焼き
コーンスープ
カリフラワーのピクルス
牛乳

です。
今日の「コーンスープ」に使われている「はくさい（白菜）」は、アブラナ科アブラナ属の二年生植物であり、中華料理の代表的な野菜のひとつです。
日本では冬の野菜として好まれ、鍋料理などによく使われますが、意外なことに、日本語の「はくさい」は、中国名の「白菜」に由来しているのですね。
中国語では「大白菜」と「小白菜」に分かれ、チンゲンサイや山東菜なども含まれますが、日本でいう「はくさい」は、前者（大白菜）の一部に限られるのだそうです。