4月16日（水）
本日の給食メニューは

ごはん
鶏肉のたつたあげ
五目汁
キャベツの梅風味
牛乳

です。
今日の「たつたあげ」ですが、これは、魚や肉に下味をつけて片栗粉をまぶしてあげた料理で、鶏肉やサバ、豚肉、マグロ、カツオ、クジラなどを使用します。
「たつたあげ」と「からあげ」の違いは、衣に使用する粉で、「からあげ」は小麦粉をまぶしてあげるのに対し、「たつたあげ」は片栗粉をまぶしてあげるのだそうです。