4月17日（木）
本日の給食メニューは

ごはん
マーボーどうふ
きゅうりの中華あえ
ツナとチンゲンサイのいためもの
牛乳

です。
今日の献立の「マーボーどうふ」は、（中国の）「四川（しせん）料理」の代表的な料理です。
「四川料理」とは、中国の四川省を中心とした地域で発展した郷土料理で、唐辛子などの香辛料をふんだんに使った辛い料理が特徴です。?
日本の「マーボーどうふ」は、日本の人が食べやすいようにマイルドな味付けが多いみたいですね。