学校日記

本日の給食

公開日
2025/04/25
更新日
2025/04/25

お知らせ

4月25日(金)
本日の給食メニューは

コッペパン
カレースープスパゲッティ
かぼちやのマリネ焼き
ミニフィッシュ(袋)
バター
牛乳

です。
今日は「かぼちゃのマリネ焼き」が出ましたが、「マリネ」とは、肉・魚・野菜等を、酢やレモン汁などからなる浸し汁に浸す調理法、もしくはその料理をいいます。
浸し汁に浸すのは素材の下ごしらえが目的ですが、浸したまま食べることもあるそうです。
「マリネ」は世界中でみられますが、日本では「南蛮(なんばん)」が、その例のひとつといえるんだそうです。