６月12日（木）

こんにちは。

今日の献立内容は、マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、いり黒豆（袋）、ごはんと牛乳です。

はるさめは、豆や芋のでんぷんから作られる、半透明（はんとうめい）の麺状の食品です。中国では昔から食べられており、緑豆のでんぷんを原料に作られているそうです。

また、大阪市の学校給食では、じゃがいものでんぷんを原料としたはるさめが使われているそうで、給食からも様々な学びがありますね。