6月25日（水）
本日の給食メニューは

コッペパン
鶏肉のカレー風味焼き
スープ
ツナとさんどまめのソテー
マーマレード（袋）
牛乳

です。
「マーマレード」は、柑橘（かんきつ）類の果実と果皮を砂糖と一緒に煮詰めて作る「ジャム」の一種です。
果皮が入ることで、「ジャム」とは異なる独特の苦味と風味を楽しめますが、特にオレンジ、レモン、夏みかんなどがよく使われます。?
「マーマレード」と「ジャム」との大きな違いは「柑橘類の皮が入っている点」で、この皮の苦味が、マーマレード特有の風味を生み出しているのだそうです。?