7月1日（火）
本日の給食メニューは

ごはん
みそ肉じゃが
あつあげのしょうがじょうゆかけ
オクラのおかかいため
牛乳

です。
「おかか」とは何でしょう。
「おかか」と「かつお節（ぶし）」は、基本的に同じものを指し、削る前の状態を「かつお節」、削ったものを「削り節」といいます。
「削り節」を更に調味料で味付けしたものを「おかか」と呼ぶことが多いそうで、要するに「おかか」は「かつお節」の一つの形態または加工品といえそうですね。?