学校日記

本日の給食

公開日
2025/08/27
更新日
2025/08/27

お知らせ

8月27日(水)
本日の給食メニューは

マーボーあつあげ丼
きゅうりの中華あえ
ぶどうゼリー
牛乳

です。
「丼」は「丼物(どんぶりもの)」ともいい、ご飯とおかずをひとつの丼鉢に盛るという日本の料理形式です。
日本料理の中ではそれほど古い歴史を持つ食事形式ではなく、鰻(うな)丼の原型となる鰻飯(うなぎめし)が登場するのは、19世紀初めの文化年間(1804〜1818年)になってからだそうです。
天丼や、のちに深川丼とも呼ばれるようになる深川めしの誕生は、江戸時代末期以降と考えられているようです。
とは言っても、江戸時代から200年以上、ずっと親しまれてきたということですよね。