3月3日（火）

本日の給食メニューは

ごはん

関東煮

きゅうりの梅風味

とら豆の煮もの

焼きのり（袋）

牛乳

です。

「関東煮」は「かんとだき」と読みます。

主に近畿地方や西日本で、おでんのことを指して使われる名称です。

江戸時代に江戸から伝わった醤油ベースの煮込み料理が、関西で薄口醤油を使った独自の「関東炊き（かんとだき）」として根付いたと考えられているそうです。