3月5日（水）

本日の給食メニューは

コッペパン

豚肉の香味焼き

カレースープ

カリフラワーとコーンのサラダ

みかんジャム（袋）

牛乳

です。

香味焼き（こうみやき）とは、生姜、にんにく、長ねぎ、大葉などの風味豊かな野菜や香味野菜、またはハーブ（香草）を食材の下味に使ったり、一緒に焼き上げたりする調理法です。

香ばしい香りが食欲をそそり、魚や肉の臭み消しや減塩効果も期待でき、学校給食等にもよく登場する料理なのだそうです。

今日はコッペパンでしたが、ご飯にもよく合いそうですよね。