5月25日（月）

本日の給食メニューは

ごはん

プルコギ

とうふとわかめのスープ

きゅうりのナムル

牛乳

です。

今日は「韓国・朝鮮料理」特集ですね。

「韓国・朝鮮料理」とは、朝鮮半島に伝わる伝統的な料理の総称です。

唐辛子やニンニク、薬味を多用し、陰陽五行の思想に基づく「五味五色（5つの味と色）」を取り入れているのが大きな特徴なのだそうです。

焼肉、キムチ、ビビンバなどが代表例として挙（あ）げられますね。