5月28日（木）

本日の給食メニューは

ごはん

さけの甘みそだれかけ

五目汁

えんどうの卵とじ

焼きのり（袋）

牛乳

です。

今日の「えんどうの卵とじ」ですが、「えんどう」のさやの中の豆を「グリンピース」といいます。

「グリンピース」が苦手な人もいると思いますが、「グリンピース」の素晴らしいところを探してみましょう。

「グリンピース」は、小粒ながら「たんぱく質」や「食物繊維」が野菜類の中でトップクラスという非常に栄養価が高い食材です。

糖質をエネルギーに変えるビタミンB1も豊富で、疲労回復や代謝アップに優れているそうで、大変素晴らしい食材なんです。

「グリンピース」のこと、ちょっと見直しましたか？