5月15日（月）
本日の給食メニューは

ごはん
プルコギ
とうふとわかめのスープ
きゅうりの甘酢づけ
牛乳

です。
プルコギはプルゴキともいい、朝鮮半島の代表的な肉料理の一つです。
醤油（しょうゆ）ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、野菜や春雨（はるさめ）と一緒に煮たり焼いたりして作る、朝鮮戦争中に庶民の間で生まれた料理なんだそうです。
今日の「とうふとわかめのスープ」も、韓国料理をイメージしてるのかもしれないですね。