5月23日（火）
本日の給食メニューは

かつおのマリネ焼き
［ノンオイルドレッシング］
スープ
グリーンアスパラガスのソテー
牛乳

です。
「グリーンアスパラガス」は、地面から伸びた若い茎（くき）の部分を食べる野菜です。
茎を主に食べる野菜としては、アスパラガスの他にセロリ、茎レタス（ステムレタス）、ズイキ、マコモダケ、西洋野菜のプンタレッラやコールラビ、アスパラソバージュ、また、山菜でもあるフキやウド、わらび、ゼンマイなどがあるそうです。
なじみのない名前も見られますが、これらのうち、皆さんはいくつぐらい食べたことがありますか。