9月5日（火）
本日の給食メニューは

コッペパン
ウインナーのケチャップソース
スープ
焼きかぼちゃ
りんごジャム（袋）
牛乳

です。
あまり目立ちませんが、今日のスープには「えだまめ」が入っています。
えだまめは、未熟な大豆を野菜として食べるものです。
すなわち、えだまめは大豆になる前の姿だということですね。
大豆は「畑のお肉」とも呼ばれ、良質なタンパク質やカルシウム、鉄などが含まれている優れた食材です。
大豆が使われた料理にどんなものがあるか、是非思い浮かべてみてくださいね。