12月7日（木）
本日の給食メニューは

おさつパン
さけのマリネ
肉だんごと麦のスープ
みかん
牛乳

です。
今日の食材である「麦」とは、
コムギ、オオムギ、ライムギ、エンバクなど外見の類似するイネ科穀物やその子実の総称で、単に「麦」というときはオオムギとコムギをさすことが多いそうです。
今日使用されている「押し麦」とは、大麦の外皮を取り除いたあとに蒸し、ローラーなどで平らにつぶしたものです。
麦とろご飯に入っているあの「押し麦」ですが、非常に栄養が豊富な優れた食品なので、しっかり食べてくださいね。