１１月１８、１９、２０日に残食調査をしました。
ただし、見た目だけの判断です。
２８人喫食で３人が残すと残食率が１０％となります。

１８日残食率
鯵のレモンマリネ　　　１１％
ボイルキャベツ　　　　２９％
えびのケチャップ炒め　３６％
マッシュポテト　　　　２９％
りんご　　　　　　　　　４％

１９日
牛肉とブロッコリーの炒めもの　　３２％
ツナ玉　７％
ボイルアスパラガス　４３％
チンゲンサイとコーンのあえもの　３２％
切り干しだいこんのコチジャン煮　２９％

２０日
豚肉のりんごソースグリル　２５％　
小松菜のソテー　３２％
鶏肉とじゃがいもの洋風煮　３２％
ごぼうサラダ　　３６％
みかん　　　　　１４％