１２月９日（金）
　本日収穫した大根です。
　食育事業の一環で、管理作業員さんや、元気アップの方と連携を取って、野菜に興味のある有志の生徒が種をまいて、育ててくれました。
　
　大根は酵素のジアスターゼやプロテアーゼを多く含んでいて、胃腸の調子を整えてくれる働きがあります。その他、カルシウムやビタミンも豊富で、栄養価の高い野菜です。