今日の給食です。

・豚肉のバジル焼き、

・スープ

・うずら豆のグラッセ

・ソフトマーガリンにコッペパンです。



「グラッセ」というのは、フランス料理の一種です。

（写真もうずら豆を中心に撮りました）

バターを加えて煮つめてピカピカとつやを出した料理のことをグラッセと呼ぶそうです。


今日もおいしくいただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（教頭より）