今日の給食です。

・豚肉のガーリック焼き

・スープ

・ツナとキャベツのソテー

・アプリコットジャム

・コッペパン、牛乳　です。



今日は「キャベツ」についてです。

キャベツは涼しい気候で育つ野菜です。
年中、全国各地で生産されます。
そして実はキャベツにも種類があります。


「春キャベツ」…葉が柔らかく、甘みがあるのが特徴です。

「冬キャベツ」…葉がしっかりとしているため、ゆでたり、煮込んだりする料理に向いています。


　　　　　　　　　　　　　　　（教頭より）