今日の給食です。

・プルコギ

・とうふとわかめのスープ

・きゅうりの甘酢づけ

・ごはん、牛乳　です。


「プルコギ」
プルコギは韓国朝鮮の料理です。
プルは「火」、コギは「肉」という意味で、あわせて「火で焼いた肉」という意味です。

日本の焼肉とはちがって、しょうゆや砂糖、はちみつなどで味付けをした肉を、野菜やはるさめとともに、プルコギパンという専用の鍋で作る「すき焼き」に近い料理です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　（教頭より）