今日の給食です。

・ごはん

・ホイコウロー

・中華スープ

・きゅうりのピリ辛あえ

・牛乳　です。


「ホイコウロー」
ホイコウローは中国の四川料理の一つです。
中国料理では、材料をゆでたあとに鍋にもどし、炒めて仕上げることを「回鍋（ホイコー）」と言います。また、「豚肉（ロー）」と言うので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前が付きました。

　　　　　　　　　　　　　（教頭より）