2学期最初の、今日の給食です。

・マーボーあつあげ丼

・あっさりきゅうり

・りんご（カット缶）

・牛乳　です。



「あつあげ」
あつあげは豆腐を厚めに切って、水分を抜き、高温の油で揚げたものです。中が豆腐の状態を保つようにあげるので「生揚げ」とも呼ばれます。
大豆から作られる豆腐をあげた厚揚げは、たんぱく質やカルシウムが多く含まれています。


　　　　　　　　　　　　　（教頭より）