今日の給食です。


・コッペパン

・タンタンメン

・あっさりキャベツ

・豆こんぶ

・ソフトマーガリン

・牛乳　です。


「テンメンジャン」
テンメンジャンは中華料理の調味料の一つです。
テンメンジャンとは、甘く（甜）、小麦（麺）から作られたみそ（醤）の意味で、大豆ではなく小麦粉を原料に作られています。
甘みがあり、色が濃いことが特徴で、「中華甘みそ」とも呼ばれています。
今日の給食では、タンタンの味付けにテンメンジャンを使っています。


　　　　　　　　　　（教頭より）