今日の給食です。

・チキンレバーカレーライス

・きゅうりとコーンのサラダ

・洋なし（カット缶）

・牛乳　です。


「鶏レバー」
鶏レバーには、赤血球（ヘモグロビン）の材料になる鉄が豊富に含まれており、貧血を予防する働きがあります。また、肉や魚などの動物性食品に含まれる鉄は、体に吸収されやすい特徴があります。レバーはくせのある食べ物ですが、今日の給食では、しょうがやにんにく、セロリを使って食べやすくしています。

　　　　　　　　　　（教頭より）