今日の給食です。

・ごはん

・ホイコウロー

・中華スープ

・あつあげのピリ辛じょうゆかけ

・牛乳　　です。


「ホイコウロー」
　ホイコウローは、中国の四川料理の一つです。中国料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ）といいます。
　また、豚肉のことを肉（ロー）というので、回鍋肉（ホイコウロー）という名前が付いたといわれています。

　　　　　　　　　　　（教頭より）