今日の給食です。

・ごはん

・牛乳

・豚肉と野菜のいためもの

・いわしのつみれ汁

・かぼちゃういろう


「いわしのつみれ汁」
　魚を骨ごとミキサーやすりばちですり身にしたものを、手で摘み、湯に入れることから「つみれ（摘み入れ）」といわれています。
　今日の給食は、しょうが汁をかけて臭みをとったいわしだんごと、だいこん、ごぼう、にんじん、青ねぎなどが入った汁物です。

　⁂　いわしの資質には、脳の働きをよくするＤＨＡ（ドコサヘキサエン
　　　酸）や血液の流れをよくするＥＰＡ（エイコサぺンタエン酸）が
　　　豊富に含まれています。

　　　　　　　　　　　　（教頭より）