今日の給食です。

・ごはん

・牛乳

・豚肉のたつたあげ

・五目汁

・よもぎだんご【きな粉】

「　たつたあげ　」

　たつたあげは、肉や魚にしょうゆなどで下味を付け、片栗粉をまぶし、油で揚げた料理です。

　油で揚げた時にしょうゆの色が赤っぽくなることが、竜田川の紅葉に見立てられ、名が付いたといわれています。

　竜田川は、百人一首でよまれるほど、古くから紅葉の名所として知られています。

　　　　　　　　　　　　　　（教頭より）