今日の給食です。

・ごはん

・牛乳

・鶏肉の八丁みそだれかけ

・五目汁

・切干しだいこんのいため煮　　　　　　です。

「　ちくわ　」

　ちくわは、魚のすり身にでんぷんや塩、砂糖、こんぶだしなどを加えて練ります。それを、竹や金属の串に巻きつけて棒状にし、蒸すか焼いて作ります。

　給食のちくわは「たら」や「イトヨリダイ」という白身魚を使っています。

　今日の給食では、「切干しだいこんのいため煮」に使われています。

　　　　　　　　　　　　　　　　（教頭より）