・牛乳、コッペパン

・じゃがいものミートグラタン

・レタスのスープ

・豆こんぶ、マーガリン

レタス

　レタスは、涼しく乾燥した気候で栽培されます。

　サラダに向いている野菜のため、特に夏から秋にかけて多く食べられています。

　主な産地は、長野県や茨城県、群馬県などです。

　約９５％が水分ですが、ビタミンＣやビタミンＥ、カロテン、植物繊維なども含んでいます。