本日の給食(5月12日)
- 公開日
- 2023/05/12
- 更新日
- 2023/05/12
お知らせ
本日の献立
・ケチャップ煮
・さんどまめとコーンのソテー
・焼きかぼちゃの甘みつかけ
・黒糖パン
・牛乳
【さんどまめ】
さんどまめは、「さやいんげん」ともいい、いんげん豆が大きくなる前にさやごと食べる野菜です。
江戸時代に隠元禅師(中国のお坊さん)が伝えたとされています。
さんどまめを、おいしく食べることができる「旬」の時期は、6月〜9月ですが、今ではハウス栽培も増え、一年中食べることができます。
1年に3度とれることから、「さんどまめ(三度豆)」といわれるようになりました。