本日の献立
・肉じゃが
・もやしの柚子の香りあえ
・ごまかかいため
・米飯
・牛乳

【たけのこ】
たけのこは、４月から５月にかえてが旬の野菜です。
成長が早いため、やわらかく食べられるこの時期に収穫することが多いです。
一般的に食用としているものは、「孟宗竹」という種類の若い茎の部分です。
今日は「ごまかかいため」に使っています。