食べ物クイズに挑戦しよう！

【Question】

むし歯は昔からあった病気ですが、今ほど多くはありませんでした。
ところが、ある調味料を使うようになってから、むし歯になる人が急に増えだしました。
その調味料とは何でしょうか？

１：砂糖
２：塩
３：酢


（大阪府学校給食会HPより引用）