食べ物クイズに挑戦しよう！

【Question】

むし歯は昔からあった病気ですが、今ほど多くはありませんでした。
ところが、ある調味料を使うようになってから、むし歯になる人が急に増えだしました。
その調味料とは何でしょうか？

１：砂糖
２：塩
３：酢


（大阪府学校給食会HPより引用）


【Answer】

１：砂糖

１８世紀の産業革命（農業社会から近代工業社会へかわる）以降、砂糖の使用量が増え、むし歯が大流行しました。
むし歯菌は、砂糖をえさに酸を作り、歯を溶かします。
砂糖入りの甘いものを食べたり、飲んだりしたら必ず歯をみがきましょう。


（大阪府学校給食会HPより引用）