食べ物クイズに挑戦しよう！（第９回）

【Question】

出世魚と呼ばれる魚がいます。
関西で、ツバス→ハマチ→メジロ→〇〇と呼び名が変わる魚は何でしょうか？

１：ブリ
２：アジ
３：サケ


（大阪府学校給食会HPより引用）


【Answer】

１：ブリ（鰤）

出世魚とは、「成長して大きくなるにつれて呼び名が変わる魚」のことです。
昔、日本では武士や学者などは、大人になった時や昇進した時に名前を変える習慣がありました。
出世魚は、縁起の良い魚として、おめでたい席やお祝いの席の料理に使われていました。


（大阪府学校給食会HPより引用）