食べ物クイズに挑戦しよう！（第22回）

【Question】

何という魚でしょうか？

ヒント１：冬に美味しい魚です。
ヒント２：毒をもってます。
ヒント３：鍋物、刺身、から揚げにしたりします。


【Answer】

正解：ふぐ（河豚）

てっちりの鍋には欠かせない、美味しい魚の「ふぐ」ですが、「ふぐは食いたし、命は惜しし」と言われるほどの強い毒（テトロドトキシン）をもっています。
そのため、ふぐをさばく（調理する）のは免許をもった人しかできません。


（大阪府学校給食会HPより引用）