食べ物クイズに挑戦しよう！（第32回）

【Question】

かぼちゃは、外国からきた食べ物ということで日本人になじまなかったのですが、あることがきっかけで、江戸時代に日本各地で作られるようになりました。
そのあることとは何でしょうか？

１：大阪の商人が全国でかぼちゃを売り歩いたから。
２：かぼちゃ料理の本が作られて全国で売られるようになったから。
３：食べ物が全くなくなった時に、かぼちゃを食べてお腹をいっぱいにしたから。


【Answer】

正解：３

かぼちゃは、育てるのにあまり手がかからず、一度にたくさん獲れ、さらに長い間保存することができます。
江戸時代の飢饉（ききん）の時の食べ物として全国各地で作られるようになりました。
かぼちゃは、カロテン、ビタミンC、食物繊維、糖質など、多くの栄養があります。


（大阪府学校給食会HPより引用）