【本日の献立】

・プルコギ
・トック
・えだまめ
・米飯
・牛乳

【プルコギ】

・プルコギは、韓国や朝鮮の料理です。
・「プル」は「火」、「コギ」が「肉」という意味で、合わせて「火で焼いた肉」という意味になります。
・日本の焼肉とはちがい、しょう油や砂糖、はちみつなどで味付けをした肉を、野菜やはるさめとともに、「プルコギパン」という専用の鍋で作る「すき焼き」に近い料理です。