【本日の献立】

・牛肉のデミグラスソース煮
・スープ
・きゅうりのピクルス
・黒糖パン
・牛乳

【ピクルス】
・ピクルスは、ヨーロッパやアメリカなどで昔から作られている酢を使った野菜の漬物です。
・すっぱい味が、口の中をさっぱりとさせてくれるので、肉料理などに合います。
・今日の給食では、きゅうりを砂糖、塩、ワインビネガー、うすくち醤油で作った調味液につけています。