食べ物クイズに挑戦しよう！（第48回）

【Question】

さつまいもは、ヘルシー食品として注目されています。
風邪の予防や、肌荒れに効くビタミンCがみかんと同じぐらい含まれていて、何といっても食物繊維が豊富です。
さて、甘くて美味しいさつまいもを、もっと甘くする方法は何でしょうか？

１：一晩中、水につけておく。
２：長い時間をかえて熱を加える。
３：涼しい所につるしておく。


（大阪府学校給食会HPより引用）