食べ物クイズに挑戦しよう！（第51回）

【Question】

ししゃも１匹分のカルシウムはどれぐらいあるでしょうか？

１：牛乳１/２本ぐらい
２：牛乳１本ぐらい
３：牛乳２本ぐらい


【Answer】

正解：２

丈夫な歯や骨をつくるのに欠かせないのがカルシウムです。
ししゃも１匹には、牛乳１本分ぐらいのカルシウムが含まれています。
カルシウムが体内に取り入れたとき、そっくりそのまま体に吸収されることはありません。
吸収には、食品によってちがいがあり、乳製品＞小魚＞野菜の順番で、乳製品が一番吸収率が高いと言われています。


（大阪府学校給食会HPより引用）