食べ物クイズに挑戦しよう！（第82回）

【Question】

冬が旬の野菜はどれでしょうか？

１：トマト・なす
２：きゅうり・ゴーヤ
３：白菜・大根


【Answer】

正解：３

野菜や魚介などで一番よくとれ、栄養価も高く、新鮮で、最も美味しく食べられる時季を旬といいます。
冬の野菜は、寒い時期にからだを温める作用があり、夏野菜には、逆にからだを冷やす作用があります。
旬のものは、美味しくて、からだを元気にしてくれる優れたものです。


（大阪府学校給食会HPより引用）