本日の給食
- 公開日
- 2024/09/04
- 更新日
- 2024/09/04
お知らせ
【献立】
ヤンニョムチキン とうふのスープ
切干しだいこんのナムル ごはん 牛乳
韓国・朝鮮料理
・ヤンニョムチキン
油で揚げた鶏肉に「ヤンニョム」という甘辛いたれをからめて作ります。「ヤンニョム」とはコチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことです。
・ナムル
野菜を使ったあえ物で、だいこんやほうれんそう、もやしなどさまざまな野菜で作られます。
大阪市の学校給食では、韓国・朝鮮料理としてビビンバやトックなども出ます。