【献立】
　豚肉のねぎじょうゆ焼き　ふきよせ煮
　きゅうりの赤じそあえ　米飯　牛乳

ふきよせ煮について
「ふきよせ（吹き寄せ）」は、秋から冬の初めにかけて使われる料理の名前です。風に吹き寄せられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた煮物のことを「ふきよせ煮」といいます。紅葉（もみじ）や松葉をかたどった生ふや、秋が旬のくり、ぎんなん、いも、野菜、きのこなどが使われます。
　今日の給食では、さといも、れんこん、しめじを使っています。