【献立】
　さけのみそ焼き　五目汁
　えんどうの卵とじ　焼きのり
　米飯　牛乳

えんどう（グリンピース）について
　日本の各地で栽培され、ハウス栽培などで一年中出回っていますが、旬は春から初夏です。えんどうには、豆を食べる「実えんどう」と、さやごと食べる「さやえんどう」があります。実えんどうのうち、未熟な豆を食べるものはグリンピースとも呼ばれます。
　大阪府羽曳野（はびきの）市碓井（うすい）地区では「なにわの伝統野菜」の一つである「うすいえんどう」が育てられています。