【献立】
　えびのチリソース　中華スープ
　スライスチーズ　黒糖パン　牛乳

えびについて
　えびは、６つの食品群において1郡に分類され、主に体の組織をつくるたんぱく質が多く含まれています。また、骨や歯をつくるもとになるカルシウムや、血液をつくるもとになり、貧血を防ぐ働きがある鉄も含まれています。
　日本のえびの自給率は、およそ４％です。そのため、インドやベトナム、インドネシアなどから多く輸入しています。